Запеченные на углях овощи и грибы одинаково хороши как гарнир к мясу или рыбе гриль и как самостоятельное блюдо — вы можете заказать их в «Бакинском Домике» с доставкой на любой адрес в Москве, если стоимость составит не менее 1500 рублей. Услуги курьеров ресторана недороги, а при чеке выше минимальной суммы даже бесплатны. Еда перевозится в прочной упаковке, с соблюдением санитарных норм. Блюда доставляются по предварительным и срочным заявкам.
На гриле вкусно получаются практически любые овощи. Их можно запечь свежими или предварительно замариновать. Повара «Бакинского Домика» добиваются замечательных кулинарных результатов, используя:
Чтобы овощи сохранили нежную текстуру, но при этом приобрели более яркий вкус и аромат, их можно обжаривать над углями, добавляя оливковое или подсолнечное масло, курдючный жир, душистый перец, чесночный порошок и прочие специи. Подавать овощные и грибные запеченные закуски хорошо с пряными травами, например базиликом или петрушкой, а также с ароматными пикантными соусами.
В свежести и замечательном вкусе еды можно не сомневаться — повара готовят овощи гриль непосредственно перед доставкой.