Заказать соусы

В «Бакинском Домике» можно заказать соусы с доставкой на дом, в офис или другую локацию. Обычно такие продукты включают в заявки с мясными, рыбными и крупяными блюдами, морепродуктами, салатами, макаронами, картофелем фри. Общая цена еды должна составлять минимум 1500 рублей, при меньшей сумме заказы не доставляются. Для перевозки готовые соусы тарируются в удобную, плотно закрывающуюся емкость, что исключает риск протекания.

Ассортимент соусов

Правильно подобранный вкусный соус поможет подчеркнуть свойства блюда, получить подлинное гастрономическое удовольствие. Ассортимент «Бакинского Домика» составили популярные заправки из азербайджанской, абхазской, грузинской, французской, итальянской, китайской, русской и других национальных кухонь. Перечислим основные ингредиенты классических рецептов:

• аджика — красный перец, кориандр,уцхо-сунели, чеснок, соль;
• кетчуп — помидоры, сахар, бальзамик, микса специй;
• майонез — растительное масло, вареные желтки, горчица, лимонный сок, соль, сахар;
• наршараб — проваренный до густоты гранатовый сок со специями;
• песто — базилик, семена пинии (сосны), пармезан, оливковое масло;
• тартар — на основе майонеза из сваренного вкрутую желтка и зеленого лука;
• ткемали — кислые сливы, чеснок, острый красный перец, мята, смесь пряных трав;
• хрен — мелко потертый одноименный корнеплод с добавлением уксуса;
• соевый — ферментированный продукт из соевых бобов с добавлением зерновых культур.

В зависимости от пропорций основных компонентов, добавления других продуктов и приправ меняется вкус, получаются разновидности соусов.

Кроме того, ресторан предлагает купить с доставкой мацони и сметану. Эти кисломолочные продукты удачно выступают в роли заправок для разных блюд.